西餐上餐顺序及用餐礼仪

1、西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。欧意交易所app

2、座位安排 女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。以右为尊。在排定座次时，以右为尊。面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。刀叉的使用方法 拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。餐具的摆设 摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。

3、餐具的使用：西餐餐具较为复杂，根据不同的菜品使用不同的刀叉勺，尽量不要混用。酒水的搭配：红酒一般与肉类菜肴搭配，白葡萄酒则与海鲜和素菜搭配。用餐礼仪：用餐时尽量保持优雅的姿态，不要发出咀嚼声。尊重厨师：西餐的厨师通常非常重视自己的作品，用餐完毕后，可以向厨师表达谢意。

外汇如何操作

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4、外汇交易的操作步骤 开设外汇交易账户：选择一家可靠的外汇交易平台，填写相关信息并完成注册。通常需要提供身份证明和地址证明等文件。充值账户：登录交易平台，选择充值方式并将资金转入交易账户。充值后，资金会显示在交易平台上。

西餐礼仪的注意事项

1、、面包要吃一口掰一口.吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，不能用叉叉面包.1万不得已要中途离席时，最好在上菜的空档，向同桌的人打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了整个吃饭的程序和气氛。

2、『餐巾摆放礼仪』餐巾不仅要摆在腿上，还应该注意将其对折，并将折痕靠近自己，中途暂时离席时应该将餐巾放在椅子或用刀叉压着餐巾一角任其垂下，绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。『刀叉礼仪』西餐的基本使用原则是左手拿叉，右手持刀或汤匙，若有两把以上，应有最外面的一把依次向内取用。

3、吃西餐要做到举止得体、姿态优 雅，还须注意：进餐时坐姿端正，不可伏在餐桌上，也不要将碗碟端起来 吃；进餐中不能随意脱下外衣、摘下 领带或挽袖、解扣；用餐应闭嘴咀嚼， 口中有食物时切忌说话；不要隔人取 食，不要用自己的刀叉取托盘中的食物；避免当众擦、擤鼻涕，剔牙时用 手或餐巾遮口。

什么样的两个盘口,叫做交叉盘

做交叉盘是外汇市场上实盘投资者经常使用的一种解套方法，在直盘交易被套牢的情况下，很多投资者不愿意止损，而选择交叉盘进行解套操作。应该说如果运用得好，交叉盘操作能有效地降低我们的持仓成本，使已经被套牢的仓位更快解套。通过交叉盘可以以被套牢的货币作为本币，买入当前市场中最强势的货币。

留心的人也会发觉国米半一10水（恩玻利）与森多利亚半球10水（锡耶钠）两个盘也是交叉盘，这两个盘口必然是一上盘一下盘跑出来的。

投资者能够也能够经过每天盘口买卖的盘口数据，来判别股价的量价改变然后做出决议计划。比如说盘口的十档买卖，筹码的压单和买盘的一些相关数据，短线大单的意向，以及每天在盘中炒作的一些热门板块，来选择一些个股盯梢。股票在一天之内往往都会有几回升降的动摇。

“盘口”是在股市交易过程中，看盘观察交易动向的俗称。看“盘口”是需要一定的功夫的，看懂了“盘口”也就会有助于你对买卖股票的决策。“平半”为“平手/半球”简写 A队与B队进行比赛（A让B 平半）。

交叉盘一般是指两场比赛的盘口、水位相同或相反，也可引申为同轮联赛仅有的两场同类盘口比赛。典型的交叉盘出盘方式是上、下盘各有一个胜出，也有的是共同进退。

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