制曲真的是体力活吗?制曲工业主要是干嘛的?

1、制曲工业主要是制作酿酒用的酒曲，制曲确实是个体力活，主要最累的环节就是踩曲，每个曲堆都要人工进行踩压，关于踩压的步数都有严格要求和规定，以确保微生物发酵所需环境得到充分的保障。

2、制酒工，主要工作就是铲酒糟，包含了糙沙，下沙，翻沙，入窖，上甄等工作，以男人为主。制曲工，制作用来发酵茅台酒所需的酒曲，以女工人为主。制酒工和制曲工主要以体力劳动为主，绝大多数的用工都不需要“科班”出身。包装工人，主要负责茅台酒的成品罐装，以女工人为主。

3、酒厂的制曲工的工作有三方面：种曲、糖化剂保管 蒸煮料 掌握好时间、气压、保证熟料火候适中，不应过火和夹生影响制曲质量。拌和料 掌握好水分与接种温度和前期发酵温度。为酿造优质醅打下基础。

4、酿酒酵母。经官方查询，酿酒酵母具有较强的耐酒精特性，所以酱香型白酒制曲过程中重要的耐高温微生物不包括酿酒酵母。制曲确实是个体力活，主要最累的环节就是踩曲，每个曲堆都要人工进行踩压，关于踩压的步数都有严格要求和规定，以确保微生物发酵所需环境得到充分的保障。

茅台的员工是编制吗

1、总之，尽管茅台员工不是编制，但他们在公司中的地位和待遇不容忽视，这与其在酒业的领导地位和丰富的业务布局紧密相关。欧意交易所

2、茅台的员工不是编制。茅台的员工并没有编制，而是属于合同工，但是福利待遇是非常不错的，目前的员工年薪在十五万左右。中国贵州茅台酒厂有限责任公司是一家中国特大型国有酒业公司。公司涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。

3、不是。根据查询职q信息显示：茅台的全称是中国贵州茅台酒厂集团有限责任公司，属于有限责任公司，不是编制内的员工，其员工与公司签订劳动合同。

茅台酒厂维修工主要维修什么

生产设备。根据查询茅台酒厂的相关信息得知，茅台酒厂维修工主要维修生产设备。负责公司制冷、供暖、自动化设备的管理，主要负责的是制酒生产所有设备的维护保养和检修。

累。根据查询相关资料显示，茅台酒厂维修工的工作还是非常苦非常累的，一般的情况下茅台酒厂维修工的工作是非常的脏的，工作的时间也非常的长也是非常的劳累的。

茅台公司的维修工工资4500-10000元/月左右。根据茅台公司公开信息可知，茅台酒厂维修工的工资待遇一般在4500-10000元/月左右。茅台公司的维修工工资情况因人而异，具体数额会受到多个因素的影响，例如工作经验、技能水平、岗位级别等。

茅台酒厂每天工作5小时年薪13万,你怎么看?

茅台酒厂的每日工作时间并非网传的五小时。以制酒工人为例，他们通常需要进行三班倒工作，每个班次长达八小时。轮班制度下，工人会轮流值白班和夜班，而非长期固定。 年薪13万的说法来源不明确。实际上，茅台酒厂工人的最低月收入不低于8500元，按此计算，年薪至少超过10万。

第一：先说一下工作时间方面 茅台酒厂每天工作五小时完全是网上杜撰的，咋们以普通员工，也就是制酒工（俗话说的铲酒糟的工人）来说。根据我的了解，茅台酒厂酒糟工人基本上三班倒，也就是每个班八个小时。

小时工作就可以年入13万，也就是每个月月薪都能过万。这还是员工说到手的工资，还没有算五险一金之类。所以这么看来，这个工作的收入是相当可观的。

茅台酒想必大家都喝过，它味道醇香入口绵柔，这样好的酒其制作工序也是非常复杂的，据茅台酒厂最近公开招工启事上说，酒厂急需一批技术工，每天工作五小时，法定节假日，年薪十三万左右。

在茅台酒厂上班的都是什么人,上班可以偷喝茅台酒吗?

寸在茅台酒厂上班的都是茅台酒厂不同岗位上的工人，技术员，工程师，在茅台酒厂上班喝酒或偷酒出厂是要开除公职的。在茅台酒厂上班的都是普通人，我二叔就是其中之一，他曾告诉我，岗位不同，分工不同，有些员工每天都能喝到茅台酒，有些员工一滴也喝不着。

所以茅台酒厂并不会去特别管员工是否偷喝茅台酒，但是上班喝太多酒影响上班可不行。第二，在茅台酒厂上班的工人，并不是每一位都能接触到酒。酒从原产品到成品是需要一步一步完成的。每一步都是在不同的车间里完成的。前期是豆子碾成豆渣，放在大缸里发酵，之后拿去煮，最后才成为酒。

其实酒厂工人偷喝酒并不是什么大事，既然工作人员都敢偷吃偷喝了，那么也说明质量得到保障。现在很多的企业，比如说饭店，并不怕你偷吃，因为你也吃不了多少，酒也一样，你喝不了多少，你也不可能去喝很多，对企业来讲也没什么损失。

我们看看酒厂里做酒的程序很多，工人只参与一个程序的工作，所以能够接触到成品酒的工人其实很少。踩曲这道工序全部用女工来做，在这个环节里没有成品酒产生，所以不需要担心她们偷喝。取酒的环节师傅们接触的是蒸馏出来的酒，这时候的酒却并不是成品，而是半成品。

再者天天都接触这个味道，对这些酒也没有什么感觉了，也没有必要偷喝！在员工他们眼里的还没有成包装产品的茅台酒，也只不过家里面的散装酒一样。员工绝大部分都是茅台镇当地人，他们家里谁家没有一些散装酱香酒呢？家里面备着的最多的东西，肯定都是酒。

茅台酒厂一直坚持让员工光脚踩酒曲,不怕出脚汗弄脏酒吗?

1、员工脚踩酒曲子出汗以后不会弄脏酒 本身酿造酒就是用脚踩酒曲子，脚出汗不含弄脏酒，就像用手揉面一样道理。很多人都有疑问，为什么茅台酒厂让女员工踩酒曲子，不让男员工踩酒曲子呢！因为男员工体重大，踩酒曲子力度大，不利于发酵。

2、厂家是不会录用的。其次，脚上的细菌非常少，就算是出汗，不会本质上影响到曲块的发酵。而且，踩曲之前会进行消毒，脚上的细菌，15%的酒精就可以杀死，而茅台酱香白酒的度数都在50度以上，所以是肯定能完全消毒的。

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