为什么白菜吃起来总有一股苦涩的味道呢?那怎么去除呢?

品种不一样，有些白菜自然就会苦些，而且在生长的过程中，水量过少的话也会使白菜变苦。自然条件也会造成部分白菜发苦。由于采收不及时，致使白菜延长了它的生长期，而且在生长的过程中，由于光照条件不是很好，致使它的甜味素含量比较少，白菜也会出现发苦的现象。

原因如下：（1）有些白菜味道发苦，口感不佳，与施肥有关，施加氮肥会使大白菜产量提高，但是这样的白菜因为肥料催长，口感稍差，如果氮肥过多，味道还会有些发苦。（2）可能和季节有关。比如说冬天的大白菜，如果没有经过“打霜”，就会比较苦。欧意交易所app官方下载

白菜发苦的原因：白菜有一股苦味，可能和白菜的时节有关，在温差较大的秋末，白菜的糖分更容易积累，吃起来才甜；或者跟施肥有关，给白菜施的氮肥过多，也会造成白菜有苦味。白菜有轻微的苦味是正常的，如果苦味过于明显就不要再食用了。

白菜为什么有股呛人的味道

被浸泡过甲醛液体。可能是这个白菜被浸泡过甲醛液体，有些无良商家就会这样做，因为甲醛有防腐杀菌的作用，那么浸泡在甲醛中的白菜就可以长时间的保存，在运输白菜的时候，在白菜叶上喷一些甲醛，可以让白菜不容易腐烂。白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。

可能是这个白菜被浸泡过甲醛液体，有些无良商家就会这样做，因为甲醛有防腐杀菌的作用，那么浸泡在甲醛中的白菜就可以长时间的保存，在运输白菜的时候，在白菜叶上喷一些甲醛，可以让白菜不容易腐烂。

有可能的就是白菜在种植过程中喷洒了大量的农药 白菜在运输、储存的过程中温度过高，潮湿。就这两种可能，你可以凭买来的白菜现状看看是那种情况。

根据你的描述，既然是用甲醛泡过的，那一定是不能吃的，不管是花多少钱买的都马上扔掉吧，健康比什么都重要。

_什么是蓝筹股和白马股

你好，蓝筹股是指稳定的现金股利政策对公司现金流管理的稳定性有较高要求，通常是将那些经营业绩良好，有稳定的现金股利支付能力的公司股票称为“蓝筹股”。蓝筹股指的是业绩长期稳定增长、大型、传统的工业和金融类股票。“蓝筹股”一词来自西方的赌场，其中有三种颜色的筹码，其中蓝色的筹码是最有价值的。

蓝筹股：在行业中业绩很优良，有重要的支配地位，红利非常优厚的大公司，成交非常活跃的公司股票，称之为蓝筹股。

白马股，是指长期绩优、回报率高并具有较高投资价值的股票。因其有关的信息已经公开，业绩较为明朗，同时又兼有业绩优良、高成长等特点，因而具备较高的投资价值，往往为投资者所看好。蓝筹股是指长期稳定增长的、大型的、传统工业股及金融股。

【1】蓝筹股：证券市场上，蓝筹股通常指那些经营业绩较好，具有稳定且较高的现金股利支付的公司股票，一般有业绩好，规模大的特征。我们判断一只股票属于蓝筹股主要看股票是否具有业绩优良、收益稳定、股本规模大、红利优厚、股价走势稳健、市场形象良好等特点。

如何区分蓝筹股和白马股有什么标示吗

白马股和蓝筹股两者的区别主要有以下几方面：市场规模差异。

白马股和蓝筹股的区别：定义不同。（1）蓝筹股：在其所属行业内占有重要支配性地位、业绩优良，成交活跃、红利优厚的大公司的股票为蓝筹股，如宝钢、招商银行等。（2）白马股：业绩稳定优良，回报率高，具有较高投资价值，同时具有成长性，但是还没成为蓝筹权重的股票为白马股，如五粮液等。

白马股和蓝筹股的区别用个例子来说明一下：假设A公司的每股净资产是10元，每股收益是2元，也就是说净资产收益率是20%。市场给A公司的估值是市盈率20倍，所谓白马股，是指公司业绩优良的股票。白马股一般是指其有关的信息已经公开的股票。

白菜发苦是什么原因

如果不小心碰到了白菜发苦的情况，主要原因如下：施肥过多：白菜在种植的过程中，一般都会施加肥料促进生长，如果施加的肥料过多，就会在白菜的体内造成积压，让它的味道发苦。

有的白菜味道发苦，可能是因为品种的问题，或者是季节性问题，再或者是土壤质量导致白菜味道发苦。

原因如下：（1）有些白菜味道发苦，口感不佳，与施肥有关，施加氮肥会使大白菜产量提高，但是这样的白菜因为肥料催长，口感稍差，如果氮肥过多，味道还会有些发苦。（2）可能和季节有关。比如说冬天的大白菜，如果没有经过“打霜”，就会比较苦。

炒熟的大白菜有一股氨水味道,为什么?

大白菜为什么发苦 大白菜发苦的原因：大白菜口感好坏和品种有一定关系，温差大，糖分容易积累，白菜口感会更好，所以一般来说，秋天的大白菜口感最佳、味道鲜美。

白菜发苦有很多原因，首先，可能是白菜的季节和种类。深秋的白菜味道最好，由于此时温差大，糖分容易积聚，因此味道甜。如果在白菜上施用了过多的氮肥，白菜的味道会变苦，味道变差。购买时很难区分哪种白菜中残留有氮肥。建议选择叶面光滑，菜帮子薄且菜心紧紧包裹的白菜。

白菜的口感和品种有一定的关系，但一般霜降后的白菜会比较甜，主要是因为冬季昼夜温差大，白天光合作用产生的碳水化合物、糖分、氨基酸等营养物质增多，吃起来就会鲜甜的口感。一般情况下，新鲜的白菜有苦味但无其他异味，主要是因为季节、品种的原因，可以食用。

原因如下：（1）有些白菜味道发苦，口感不佳，与施肥有关，施加氮肥会使大白菜产量提高，但是这样的白菜因为肥料催长，口感稍差，如果氮肥过多，味道还会有些发苦。（2）可能和季节有关。比如说冬天的大白菜，如果没有经过“打霜”，就会比较苦。

当你靠近喷有甲醛溶液的东西时，你会闻见一股刺鼻的味道会有一种辣眼的感觉。如果这种感觉很明显，那么说明白菜上真的有甲醛溶液而且浓度还不低。还有就是当白菜放久了，含有甲醛的白菜切开后会呈现内部腐烂外部完好的现象，这也能证明白菜是含有甲醛的。

品种不一样，有些白菜自然就会苦些，而且在生长的过程中，水量过少的话也会使白菜变苦。自然条件也会造成部分白菜发苦。由于采收不及时，致使白菜延长了它的生长期，而且在生长的过程中，由于光照条件不是很好，致使它的甜味素含量比较少，白菜也会出现发苦的现象。

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